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叶绿素提取后过一段时间为什么会变黄?

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解决时间 2021-02-12 06:14
叶绿素提取后过一段时间为什么会变黄?
最佳答案
应该是氧还反应
全部回答
叶绿素不很稳定,光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解,长时间提取出来要用适合的方法存放。
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