红参蒸鲫鱼是怎么做的？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-19 21:33
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-10-19 09:29
红参蒸鲫鱼是怎么做的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：上分大魔王
- 2021-10-19 10:39
原料：活鲫鱼250克，红参12克，火腿 25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、 葱、胡椒粉各适量。1. 将卿鱼去鱗及内脏后洗净，放入沸水 中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。 火腿洗净切片。2. 将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤 锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加 少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。
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