云南有一种菜，晒干了的,绿色的,长条形,泡水后涨开，凉拌酱油醋吃,脆脆的，叫什么名字?

云南有一种菜，晒干了的,绿色的,长条形,泡水后涨开，凉拌酱油醋吃,脆脆的，叫什么名字?

应该是蕨菜吧，蕨类植物的一种，只可以吃刚发出来的一小节，老的质感不可以吃的，采回来要先用水泡上一段时间，把苦涩的味道泡掉。
吃起来脆脆的，很好吃
也有人叫龙爪菜

贡菜。。。很多地方有 再看看别人怎么说的。