请问哪位知道小米饭怎么蒸啊？

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解决时间 2021-11-12 15:58

提问者网友：人生佛魔见
2021-11-11 16:16

请问哪位知道小米饭怎么蒸啊？

最佳答案

五星知识达人网友：往事隔山水
2021-11-11 17:41

主料
　　小米饭50g。
　　调料
　　水 (适量)，味精 (适量)，盐 (适量)。
　　做法

　　1.先把小米放在水中泡1小时。
　　2.把泡好的米去水放在盘里。
　　3.然后加水，差不多淹到米就可以了。
　　4.然后加适量的盐.味精。
　　5.最后放在锅里蒸。
　　6.差不多蒸20分钟就OK了。

全部回答

1楼网友：躲不过心动
2021-11-11 22:17

蒸之前，先充分浸泡十到十五分钟，然后水米各一半！慢火蒸五分钟，中火十五分钟即可！

2楼网友：慢性怪人
2021-11-11 22:01

慢火蒸五分钟，中火十五分钟即可！

3楼网友：白昼之月
2021-11-11 21:38

要浸泡20分钟后再蒸

4楼网友：有你哪都是故乡
2021-11-11 20:11

小米洗净，水和小米各一半，像蒸大米一样蒸熟，可以用鸡蛋韭菜炒小米，很不错的。

5楼网友：轻雾山林
2021-11-11 19:29

我小时侯经常吃蒸小米饭，我看我妈妈先淘好小米，锅里先加好水烧开倒入小米煮一会，用手捻米粒，能捻碎就行，但不要软，用笊篱捞出来装入小铁盆，米汤弃之不用或当水喝，锅里再添水，小米和盆放锅里，开锅再蒸20分钟即可。

6楼网友：患得患失的劫
2021-11-11 18:59

有高压锅和大米一样就是水要略多一点电饭煲也一样也可以放一点碱拿湿漉漉的筷子点不到一厘米就可以了不用浸泡也可以蒸的不好吃直接和水一起焖蒸出来的硬

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