豆腐皮有哪些营养成分，可以制成哪些食物？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-04 16:21
- 提问者网友：孤凫
- 2021-11-04 05:41
豆腐皮有哪些营养成分，可以制成哪些食物？
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-11-04 06:56
黄豆被视为“植物肉”，富含优质蛋白质、大豆异黄酮、卵磷脂的功效与作用、钙等成分。尤其是蛋白质值得一提，为完全蛋白质，甚至可与肉、蛋等中的动物蛋白质相媲美。不仅黄豆营养好，豆腐、豆浆、豆干、豆皮等豆制品也保留了黄豆中的好营养，可经常食用。
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