烤面包能用蜂蜜吗
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-01 16:11
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-01-31 18:54
烤面包能用蜂蜜吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-01-31 19:39
“有时候专门为了吃个蜂蜜烤面包而去烤串店，挺不直的，在家用烤箱又得预热啥的不方便呀，于是呢，电饼铛就派上用场啦！当当当！三分钟就出炉啦，当早饭再方便不过啦～”
全部回答
- 1楼网友：鸽屿
- 2021-01-31 20:09
这个问题要反过来问，烤面包放了酵母还能放蜂蜜吗？
因为制作面包酵母是必需的，蜂蜜却不是。
制作面包时是可以添加蜂蜜的，但是需要平衡一下配方，减去相当数量的糖，适当增加酵母份量，蜂蜜添加的时机和方式需要掌握好，一般可以混合在水或其它液体中，或是在液体原料完全加完后再添加，以免混合不均匀，而且这两种方法所产生的结果是不同的，要根据需要来选择。
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