怎么我水倒进油里起火了?
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解决时间 2021-03-11 22:23
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-03-11 08:08
前几天不小心把少量水倒进用火烧的油里,结果劈里啪啦一阵后锅着火了,火焰还很高,到底为什么少量水倒进烧的油里会烧着?
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-03-11 08:44
水遇热油马上沸腾汽化，把油溅出锅一点，火就沿着油烧上来了。这个过程很快，你没有查觉到。
一般没这么剧烈，估计你的油太热了，水量刚好不多不少。
一般没这么剧烈，估计你的油太热了，水量刚好不多不少。
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- 1楼网友：几近狂妄
- 2021-03-11 11:16
油的密度比水小 且着火点比水低 加上水的比热容大,令油浮于水面着火
此时若能及时盖上锅盖就能使其与空气隔绝,避免着火..
- 2楼网友：山君与见山
- 2021-03-11 11:09
你梦见自己去灭火，说明你是想要这个宝宝的，但蜡烛油像水一样一直流，怎么都止不住，说明即使你想要挽留，还是无能为力。梦其实是反映你精神方面的写照。
- 3楼网友：过活
- 2021-03-11 09:48
错，根本没有什么氧气产生。
只有油在燃烧，是剧烈的水汽化过程中，同步地带走了油珠，这个油雾同氧气接触面积增大，燃烧。
- 4楼网友：鸽屿
- 2021-03-11 08:50
晕，这是最平常不过的现象了，用过大火炒菜的都知道！
向高温油上浇水,由于油比水轻,会浮在水面上并随水蒸汽漂走而扩大.
所以导致锅内高温扩展开，产生出来大量氧气水蒸气等，助使锅底火更旺.
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