新鲜鱿鱼怎么做,爆炒鲜鱿鱼怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-08 08:34
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-04-08 01:10
新鲜鱿鱼怎么做,爆炒鲜鱿鱼怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-04-08 02:38
1、把鱿鱼的头拉出，肠子、眼睛清理干净，翻过来有一白色肉团抠出来，再去掉身体内的软骨，把紫色的皮撕掉，沿着中间的线剪开，撕干净内膜上的脏物
2、再鱿鱼内侧打上花刀，然后改刀切成自己想要的条或块
3、做一锅水里面放上姜片煮开后下入鱿鱼焯水（二、三十秒即可）捞出放入冷水过凉
4、洗净的韭菜切段（也可以放入红、黄彩椒、西芹颜色更漂亮）
5、锅中放油（少量）热后下入葱花、蒜末爆香，放入韭菜段翻炒，加入鱿鱼、盐调味快速翻炒（时间不能长不然会老）出锅即可
2、再鱿鱼内侧打上花刀，然后改刀切成自己想要的条或块
3、做一锅水里面放上姜片煮开后下入鱿鱼焯水（二、三十秒即可）捞出放入冷水过凉
4、洗净的韭菜切段（也可以放入红、黄彩椒、西芹颜色更漂亮）
5、锅中放油（少量）热后下入葱花、蒜末爆香，放入韭菜段翻炒，加入鱿鱼、盐调味快速翻炒（时间不能长不然会老）出锅即可
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