油菜籽时间存放长了会坏吗
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-31 07:06
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-01-30 17:48
油菜籽时间存放长了会坏吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-01-30 18:51
出现哈喇味在干果里是一个普遍规律，因为植物油脂含量比较高，除了不饱和脂肪酸以外还有饱和脂肪酸，所以存放时间较长会氧化，形成哈喇味，所以可以很明确的说，坚果类只要有哈喇味就是不安全的，不能吃，一定不能吃产生了哈喇味的坚果。
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