怎么盐罗卜好吃 kuaib

怎么盐罗卜好吃 kuaib

1. 萝卜洗净，对半剖开，切薄片，越薄越好。
2. 切好的萝卜片儿薄薄的很通透。
3. 找一个大点的碗，加两勺盐用手抓匀腌15分钟。
4. 15分钟后将腌出来的水倒掉。
5. 加一大勺白糖抓匀静置15分钟。
6. 15分钟后再次将腌出来的水倒掉。（建议反复这样两次糖腌，一次也没关系。）
7. 干辣椒洗干净用剪刀剪成段。
8. 泡椒用刀切小段。
9. 糖腌后的萝卜用清水冲洗一遍挤去水分。
10. 在洗干净的萝卜里加一勺白糖，两三勺盐，撒干辣椒段和泡椒段。（不喜辣的可以不加辣椒和泡椒或者随意。）
11. 倒入适量白醋和凉开水。喜欢吃酸就多加，反之则减少即可。
12. 用勺子拌匀后盖保鲜膜放冰箱静置十几个小时就可以吃了。
13. 也可以装玻璃器皿里，天气不热放常温也行。我另外加了一些泡椒水，更辣！
14. 酸辣的萝卜片就可以吃了，清脆爽口！
15. 真的非常好吃，家人就爱吃腌萝卜呀酸菜呀豇豆什么的！