生鸭用水煮一下在做啤酒鸭好还是不煮直接做呢

生鸭用水煮一下在做啤酒鸭好还是不煮直接做呢

四我把全部制作过程告诉你
一，淋麻油上桌、锅内烧油，放老姜，炒出香味、大蒜籽2俩、鸭2.5斤，宰杀去毛，去内脏，砍成6分大的的块子，用水烧开《俗称出一道水》后捞出备用。
二、老姜2俩，
五，放盐，辣椒，放鸭，放黄酒，放酱油，少量水，大火烧开。

如果喜欢吃可以加磨于或者是土豆，上盘，再散点香菜在上面。
三，剥皮洗干净切成5分大的薄片，剥皮洗干净、辣椒去籽洗干净切成5分大的薄片，鸡精，闷几分钟，随各人所好，炒出香味，放闷好的鸭，倒入啤酒。或者是上高压锅蒸。致鸭子用筷子插进去为度。
六、锅内再放少量油，放大蒜籽，小火闷

我把全部制作过程告诉你 一、鸭2.5斤，宰杀去毛，去内脏，砍成6分大的的块子，用水烧开《俗称出一道水》后捞出备用。 二、老姜2俩，剥皮洗干净切成5分大的薄片。 三、辣椒去籽洗干净切成5分大的薄片。 四、大蒜籽2俩，剥皮洗干净， 五、锅内烧油，放老姜，炒出香味，放鸭，放黄酒，放酱油，少量水，大火烧开，小火闷。或者是上高压锅蒸。致鸭子用筷子插进去为度。 六、锅内再放少量油，放大蒜籽，炒出香味，放闷好的鸭，倒入啤酒，放盐，辣椒，鸡精，闷几分钟，上盘，再散点香菜在上面，淋麻油上桌。 如果喜欢吃可以加磨于或者是土豆，随各人所好。