松露三年了还可以吃吗
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解决时间 2021-12-25 18:09
- 提问者网友:骑士
- 2021-12-25 14:54
松露三年了还可以吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:我住北渡口
- 2021-12-25 15:17
有保质期的,如果是干货(通常是切片的),松露的保质期能有20个月左右,如果没受潮或异味还是可以食用的,三年时间是有点长,其实松露就是菌类,做炖品或泡酒可以,如果是湿性的(如松露酱)就不能食用了!
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- 1楼网友:洒脱疯子
- 2021-12-25 15:29
多用于西餐:
前菜:切片面包上头抹一层松露酱,做一口吃下酒菜;烤马铃薯或炒蛋会淋上一点松露油或松露屑;煎鲜鹅肝或鸭肝冻,也会配一点松露薄片或碎屑。
沙拉:高档者以松露薄片或松露屑来拌沙拉;以松露丹盯草故禺嘎碴霜厂睛油或松露碎来调沙拉醋汁。
汤盅:浓汤里滴几滴松露油,提鲜增香。
意大利面或炖饭:以松露碎来调面酱;将松露存放在米缸,使米粒熏染入味,再来拿做松露炖饭。
主菜:以松露油来煎牛排,或以松露碎来调酱汁,以松露薄片来装饰;松露酱汁还可搭配鸡、鸭、羊排;或将松露薄片镶进春鸡皮下,烤至香熟,这是法国经典菜式。
甜点:松露很适合搭配葡萄或苹果一起吃,甚至奶蛋类的糕点也很配,如果肯花大钱试试看的话。
试试吧,松露是好东东来的~~
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