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做寿司的蟹肉棒怎么处理

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-31 06:42
做寿司的蟹肉棒怎么处理
最佳答案
解冻后蒸一下,或者放水里焯一下,再捞上来待干。不过我建议用前面的整地方法,因为水焯的时候,蟹肉棒很容易会吸水,在做的过程中,会渗水影响米饭粘性,也会让表面紫菜受潮。
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