鸡心和鸭心怎么样区别
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-13 02:04
- 提问者网友：聂風
- 2021-11-12 10:46
鸡心和鸭心怎么样区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-11-12 12:25
鸭心比较大肉质粗一些，鸡心小肉质纤细。
全部回答
- 1楼网友：酒者煙囻
- 2021-11-12 13:13
鸡心偏小，鸭心比较大。
- 2楼网友：末日狂欢
- 2021-11-12 12:49
鸭心比鸡心大一倍，价格也差不多贵一倍。鸭心肉质纤维粗，腥味较大，一般用做卤水，铁板、煲仔、焖烧之类的重口味菜式，鸡心纤维细，腥味小口感脆嫩，各种烹调方式都较适合，哪种好吃也是看个人口味和喜好。一样做法虽然味道差不多，但肉质口感是很易区分的。
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