鸟卵的结构与鸡卵石一样的卵黄是卵细胞的主要营养部分，外面包裹着卵黄膜．卵黄表面中央有一盘状的小白点，称为胚盘，里面含有细胞核．卵白也含有营养物质和水分，供胚胎发育需要．卵壳和卵壳

鸟卵的结构与鸡卵石一样的．卵黄是卵细胞的主要营养部分，外面包裹着卵黄膜 ．卵黄表面中央有一盘状的小白点，称为胚盘 ，里面含有细胞核 ．卵白 也含有营养物质和水分，供胚胎发育需要．卵壳 和卵壳膜 起保护作用．

解析：本题考查的是鸟卵的结构，首先明确鸟卵的各部分结构名称．鸟卵的结构和功能依次为：①卵黄--卵细胞的主要营养部分． ②胚盘--里面含有细胞核，是胚胎发育的部位．③卵白--含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要．④气室--贮存空气，有利于胚胎进行呼吸．⑤卵黄膜--保护并维持卵细胞的形状．⑥系带--固定卵黄的作用．⑦卵壳--起保护作用，上面有许多肉眼看不见的气孔，可以透气，以确保卵细胞进行气体交换．⑧卵壳膜--有内外两层，两层卵壳膜围成的空腔叫气室，卵壳膜起保护作用． 故答案为：卵黄膜；胚盘；细胞核；卵白；卵壳；卵壳膜．

这个解释是对的