京东肉饼的面怎么和,香河肉饼怎么做

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主料： 牛肉(肥瘦) 150克 辅料： 胡萝卜 30克 菜花 30克 洋葱 15克 调料： 牛奶 30克 鸡蛋 25克 面包屑 20克 面包 15克 番茄沙司 10克 植物油 25克 盐 2克 胡椒粉 1克 各适量 家常牛肉饼的做法： 1.将面包用牛奶泡软，控出奶汁，与牛肉一块儿用绞刀绞两遍，放入盆中，加入洋葱末、鸡蛋、牛奶、胡椒粉、精盐和成馅，做成两个圆饼，蘸上面包粉。 2.煎盘放入菜油烧热，下入肉饼，煎成深黄色，将油沥出，放炉稍烤，待用；提前将胡萝卜洗净切条、菜花洗净分别煮熟待用。 3.上菜时，把煮胡萝卜条、煮菜花加热，将两个肉饼摆在盘子中间，周围配煮胡萝卜条、煮菜花，浇上番茄少司即成。