竹笋可以拌糖生吃吗。

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解决时间 2021-03-21 07:50

提问者网友：爱了却不能说
2021-03-20 08:50

竹笋可以拌糖生吃吗。

最佳答案

五星知识达人网友：鱼芗
2021-03-20 09:28

竹笋可以拌糖生吃

竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9. 79g、蛋白质3. 28g、碳水化合物4. 47g、纤维素0. 9g、脂肪0. 13g、钙22mg、磷56mg、铁0. 1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。

全部回答

1楼网友：西风乍起
2021-03-20 16:59

应该能吃，但是好吃吗？

2楼网友：第四晚心情
2021-03-20 15:20

不好吃

3楼网友：一秋
2021-03-20 13:53

可以啊，把竹笋用水炒一下

4楼网友：不如潦草
2021-03-20 13:05

凉拌竹笋是放糖的吧

5楼网友：傲气稳了全场
2021-03-20 11:48

竹笋类植物一般都含有一种叫生氰葡萄糖苷的毒素，如果未经烹煮或没煮熟，毒素会转化为不同物质，其中包括氰化氢，它会破坏细胞的呼吸作用，最终使细胞死亡。这类食物的中毒症状为喉道收紧、恶心、呕吐、头痛等，严重者甚至死亡

6楼网友：往事埋风中
2021-03-20 11:00

应该可以

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