为什么茉莉花泡出来的茶没有茉莉花香气

为什么茉莉花泡出来的茶没有茉莉花香气

其实并没有占门的干茉莉花出售，所谓的干茉莉花，都是窨制茉莉花后的花渣，切勿上当购买！

茉莉花茶是用新鲜茉莉花与绿茶的茶坯混合，利用茶坯吸香与茉莉花吐香的原理，达到茶引花香，增益茶味的目的。
花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。窨制就是让茶坯吸收花香的过程。花茶的窨制是很讲究的,有三窨一提,五窨一提,七窨一提之说,就是说做花茶,用一批的绿茶做原料,但鲜花却要用3-7批,才能让绿茶充分吸收花的香味,绿茶吸收完鲜花的香味后,就筛出废花渣,所以高档的花茶冲泡多次都有香味.还有高档的花茶是不见有什么花朵的,最多只是用少量来做点缀,而低档的花茶是不经鲜花窨制或窨制的次数较少,然后买来人家吸收过香味后的废花渣拌入绿茶中,让人误认为是好的花茶,看上去花特多,但一两冲就没有香味了。

便宜的茶除非是老农自产自销的，否则是假货。叶子香是好事，但是如果有刺激性气味且不清香，那非常有可能是添加了茶香味剂，闻起来有香味但泡上却没有茶味就已经很好的证明是添加了茶香味剂的假茶。