凉拌三丁的做法，凉拌三丁怎么做好吃，凉拌三丁

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凉拌三丁的做法
主料
莲藕
100g
胡萝卜
80g
木耳
50g

辅料
芝麻油
适量
盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
瓜子仁
适量

步骤

1.木耳提前泡发，胡萝卜洗干净。

2.莲藕洗干净切成丁用冷水浸泡。

3.
木耳、胡萝卜切成丁。

4.莲藕入锅焯水后捞出沥干水。

5.胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。

6.
木耳入锅焯水后捞出沥干水。

7.三种食材放在容器中加盐搅拌。

8.加白糖搅拌。

9.
加白醋搅拌。

10.加芝麻油搅拌。

11.搅拌均匀装盘，撒上瓜子仁即可享用。

准备好原料，花生米提前泡好，芹菜洗干净，莲藕去皮。
锅中放水，放入八角和花椒，水开后放入花生米，煮5、6分钟即可关火焖一会。
把芹菜和莲藕都切丁
锅中放水，放入少许油和盐，水开后放入莲藕丁和芹菜丁焯水，芹菜变色后即可捞出，冲凉水，淋干水分。
把芹菜、莲藕丁和花生米放入容器中，加入盐，生抽，花椒油，白醋，香油搅拌均匀即可。