红烧胖头鱼段大厨做法
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-30 22:53
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-01-30 02:44
红烧胖头鱼段大厨做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-01-30 02:58
原料:
葱段、姜段、蒜3头、胖头鱼1个。
辅料:
黄酒、盐、酱油、冰糖。
做法:
1、将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒;
2、将葱姜切成大段，蒜整头备用;
3、将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用;
4、将葱姜段入锅直到香味出来，再放入鱼头，黄酒没过鱼头。加入酱油冰糖小火直到汤汁收干。
葱段、姜段、蒜3头、胖头鱼1个。
辅料:
黄酒、盐、酱油、冰糖。
做法:
1、将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒;
2、将葱姜切成大段，蒜整头备用;
3、将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用;
4、将葱姜段入锅直到香味出来，再放入鱼头，黄酒没过鱼头。加入酱油冰糖小火直到汤汁收干。
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- 1楼网友：骨子里都是戏
- 2021-01-30 03:45
不明白啊 = =！
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