美味煎饺怎么做
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-10 18:53
- 提问者网友：战魂
- 2021-11-10 09:59
美味煎饺怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-11-10 10:34
- 1.将平底锅中涂上一层油，大火加热到五成热时，改为中火
2.间隔地放入水饺，先煎底部
3.待饺子发出“吱吱”声响后，改成小火，慢慢将底部煎至金黄
4.可以根据自己的喜好，将另外几个面也煎黄
5.最后沥干油分，即可出锅装盘
烹饪技巧
1、煎好的水饺最好趁热食用，凉后容易变得干硬，影响消化。
2、煎饺子的火候不宜太大，小火慢煎才能保证外皮金黄酥脆。
3、煎饺子以前，要确保饺子上的水分自然风干一些，否则下锅后很容易粘连。
全部回答
- 1楼网友：舊物识亽
- 2021-11-10 11:03
平底锅下一些些油，开大火烧热
把冰箱拿出的饺子一个个沾油煎一下
放少许水，盖上锅盖3分钟，还有一些水的时候放辣椒酱，再盖上锅盖水完全干，把饺子翻煎一下，就ok了，味道超赞
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