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现在一直用谷朊粉制作水面筋(烤麸),但是谷朊粉太贵了,怎样降低成本,拜托师傅们了

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解决时间 2021-03-24 04:49
现在一直用谷朊粉制作水面筋(烤麸),但是谷朊粉太贵了,怎样降低成本,拜托师傅们了
最佳答案
做蒸烤麸的时候 可以先在谷朊粉里配少量的面粉,掺匀以后再和面
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可以教我技术吗?花钱学
买差点的食物。
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