玉米上的须能吃吗?

玉米上的须能吃吗?

能吃，而且是有很好的食疗作用。

农业养殖专家孙礼振：玉米是雌雄同株不同花的植物，雄花和雌花分别开在同株玉米的不同位置，雄花长在茎的顶端，雌花长在茎的中间。玉米的上端长着“胡须”，其实是玉米的花丝，也是雌花的一部分。每颗玉米粒的位置就是一朵小雌花，雌花为了接受花粉，长出长长的雌蕊伸出苞叶外，这种雌蕊被称为“丝状柱头”，也就是我们看到的玉米须。没有鲜艳的花朵、浓郁的香气，玉米不靠蜜蜂、蝴蝶来传粉，而是以风为媒的植物，一阵风吹过，完成了受精过程。因此玉米的花是“风媒花”。雄花的花粉落在雌花上，受精后每朵小花都会发育成一颗玉米粒，而花丝就成了我们看到的“胡须”。
江苏省人民医院的张皓医生：玉米的“胡须”是有作用的，吃玉米把玉米须扔掉的确很浪费，在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有很好的预防保健用途，可以作全家的保健茶，特别是有很好的降血脂、降血压和降血糖的作用。此外，用玉米须煮成的“龙须茶”还有清热和消肿的效果。煮“龙须茶”的时候可以把外面的叶子去掉，加少许冰糖一块煮就好了。应提醒的是，此时玉米要先泡段时间，然后多清洗两遍就好了。
玉米须还可以用来做家常菜，也能起到很好的食疗作用。比如玉米须煮鸡蛋，将玉米须和鸡蛋分别洗净加水同煮，还可以用大米、白茅根煮玉米须粥，还可以做玉米须荠菜汤，或玉米须、郁金各50克用水煎服，都能起到很好的作用。

可以吃，对肾好，只是不好吃而已。

如果你喜欢，当然是没毒的喽。