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酒楼点心牛肉球和潮汕的牛肉丸有什么区别

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解决时间 2021-03-05 16:44
酒楼点心牛肉球和潮汕的牛肉丸有什么区别
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酒楼的牛肉球是机器搅拌然后挤出来的,而且可能用的是速冻牛肉,可能工序也不大一样,正宗的潮汕牛肉丸多为用新鲜牛肉手工打制,弹性十足,牛肉的比例也很大,所以无论是味道、口感、食材上都有区别,建议你去看看潮商发展平台,或许你能看到更详细的答案。
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