炸豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃视频
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解决时间 2021-03-10 08:17
- 提问者网友:雨不眠的下
- 2021-03-09 17:24
炸豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
- 五星知识达人网友:神的生死簿
- 2021-03-09 18:03
炸豆腐的做法
1.豆腐买回来后洗净沥干水分,用少量盐腌渍入味,用刀将豆腐切成小颗粒状,待用
2.起锅,热锅热油后放入豆腐
3.中火将豆腐在油锅中炸至四面金黄,
4.出锅前改大火逼出油份,捞出沥干油,晾凉了装瓶。
1.豆腐买回来后洗净沥干水分,用少量盐腌渍入味,用刀将豆腐切成小颗粒状,待用
2.起锅,热锅热油后放入豆腐
3.中火将豆腐在油锅中炸至四面金黄,
4.出锅前改大火逼出油份,捞出沥干油,晾凉了装瓶。
全部回答
- 1楼网友:洎扰庸人
- 2021-03-09 19:39
用料
主料
紫菜2张
腐竹1张
草鱼(肉)少许
豆腐皮1张
辅料
虾
2两
黄瓜
适量
红萝卜
适量
调料
食盐
适量
香油
少许
白糖
适量
胡椒粉
少许
炸豆腐皮的做法
1.鲜虾剥壳后挑去泥肠,剁碎后加上盐,糖,胡椒粉,少量香油,1匙生粉水,沿着同一个方向搅拌至起胶为止。
2.青瓜和红萝卜分别切两条比筷子粗点的长条形。
3.把腐皮摊开铺平,在上面放上两张做寿司用的紫菜,紫菜上面先铺一层鱼肉,再铺一层虾肉,最后放上切成长条的青瓜和红萝卜,然后把腐皮卷起来成一个圆柱形,在接口处用生粉水封口
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