怎样煮窝蛋奶？

窝蛋奶噶做法，详细小小，

把牛奶从冰箱取出，倒入小锅，用中火煮只四面冒小泡时打入鸡蛋，煮至牛奶翻滚冒起，熄火，焖2～3分钟，蛋黄就熟到溏心的程度了，捞起后再开火煮第二个鸡蛋，如此类推，1斤牛奶可以分成3～4碗。

温馨小提示：
1、生奶买回后必须放冰箱保存，当然也可以选用包装的无糖牛奶。
2、煮滚的牛奶很容易溢出，煮奶时必须旁边看守，看见牛奶起泡就把火力调小，防止煮溢发生意外。

3、鸡蛋煮5分钟蛋已经完全熟透，根据个人喜好掌好煮蛋的时间，就能煮出不同生、熟程度的蛋。

3、最好选用较深的小锅，这样不用花费太多的牛奶，又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黐底”（粘住锅底）

窝蛋奶 主材料：牛奶1斤，白砂糖一两半，鸡蛋三只。 做法：先把牛奶倒入锅，再加白砂糖，拌匀至完全溶解后，打入鸡蛋，煮熟到一定程度便可捞起。 要点： 1、牛奶可以选用包装的无糖牛奶，煮牛奶时要注意火候，看见牛奶起泡就应该把火力调小，否则牛奶容易溅出。 2、鸡蛋可根据个人喜好掌握生、熟的程度，但三四分钟蛋已经完全熟透，所以注意不要超过这个时间。 3、最好选用细口的容器，这样不用花费太多的牛奶，又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黐底”（粘住锅