减肥冬瓜汤怎么做,冬瓜煮什么汤好喝？

减肥冬瓜汤怎么做,冬瓜煮什么汤好喝？

冬瓜的话一般是煮排骨汤比较好，口感比较偏咸淡，而且味道也比较鲜;一般都会采用炖的方式来做 ，炖的时间大概在一小时左右，要注意的是；一定要用高压锅来炖。 需要用到的食材有：冬瓜2斤 、排骨2斤 、生姜4片 、盐适量即可。 制作的方法步骤：首先，先将排骨斩段备好后再放入盆中清洗干净，然后再放入高压锅内并把水也加进去，但是要特别注意：水的高度高过排骨的3到4寸就好，不要放太多的水，这样炖出的汤汁浓稠度才比较适宜，后面就是把排骨放到煤气炉上炖，用大火烧开后，再用小火压15分钟，当闻到排骨的香味时就可以停火了，趁高压锅排气的时候把冬瓜去皮切成块、姜切成片（冬瓜和姜都可以提前准备，也可以在高压锅排气的时候准备，把握好时间就好了。）准备好。待高压锅排气完后把冬瓜块放入汤锅中，同时撒入适量的盐和姜片，当汤锅放在炉上煮至冬瓜软烂时，就可以装盘了，最后再撒上葱花就可以上桌了！ 我这也是跟我奶奶学的，希望楼主能够采纳。