【谷氨酸】谷氨酸钠和谷氨酸的区别?
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解决时间 2021-03-12 11:06
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-03-11 20:48
【谷氨酸】谷氨酸钠和谷氨酸的区别?
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-03-11 21:18
【答案】 味精的主要成分是谷氨酸钠,过度加热会形成的焦谷氨酸.
谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本氨基酸之一,谷氨酸是蛋白质的主要构成. 追答： 谷氨酸钠是谷氨酸的钠盐。就像氯化钠（食盐）是盐酸的钠盐一样
谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本氨基酸之一,谷氨酸是蛋白质的主要构成. 追答： 谷氨酸钠是谷氨酸的钠盐。就像氯化钠（食盐）是盐酸的钠盐一样
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- 1楼网友：由着我着迷
- 2021-03-11 21:51
这个问题我还想问问老师呢
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