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炖鱼是需要放醋么

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解决时间 2021-04-14 13:57
炖鱼是需要放醋么
最佳答案
炖鱼时放少量的醋和酒是可以提鲜味去腥味的。
最好是在腌鱼的时候用酒抹在鱼身上 醋在快出锅前放少许
全部回答
看你喜不喜欢咯。不喜欢就不放啊。喜欢就放啊。放不放都行
如果您偏好酸口味的话可以放一点
放醋可以祛腥,而且增加口感!
有时需要,有时不需要,通常不要,因为醋会让鱼里的营养消失,甚至变坏!
最好放米醋
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