化学影响着社会的发展和人们的生活质量，以下说法正确的是（　　）

化学影响着社会的发展和人们的生活质量，以下说法正确的是（　　）
A. 焚烧废旧塑料可以解决“白色污染”问题
B. 为了加强食品的色、香、味，可以大量使用添加剂
C. 糖类和油脂在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量
D. 将草木灰和碳铵混合施用有利于提高肥效

A、焚烧秸秆后会产生大量烟雾，严重污染环境，造成了二次污染．错误．
B、添加剂有的是激素，有的是致癌物质，过量使用将对人体健康产生影响，如熟肉中加的着色素是亚硝酸钠，是严重的致癌物，所以添加剂必须严格按照国家食品标准执行．错误．
C、糖类和油脂在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量，正确．
D、草木灰呈碱性，可以和碳铵反应，生成氨气，降低了氮肥的肥效，错误．
故选C

试题解析：

A、根据焚烧秸秆后对空气的影响进行分析．
B、根据添加剂的作用和危害进行分析．
C、根据糖类和油脂的生理机理来分析．
D、根据物质的化学性质及肥效进行分析．

名师点评：

本题考点： 白色污染与防治；常见化肥的种类和作用；生命活动与六大营养素．
考点点评： 环境、食品安全、营养健康是人们关注的话题，与此相关的知识一直是中考的考点．