什么是酶的最适温度及其应用意义
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-02 15:43
- 提问者网友:难遇难求
- 2021-01-01 22:33
什么是酶的最适温度及其应用意义
最佳答案
- 五星知识达人网友:逐風
- 2021-01-22 06:44
酶的最适温度时酶的活性最强,低于这个温度,酶活性降低,高于这个温度,而没有达到变性温度,活性降低,如果高于变性温度,酶就永久失活,不能再回复活性。
意义就是,如果知道一种酶的最适温度,培养酶的时候,就可以保持这个温度,让酶更快生长。酶在医学、生物、食品等科学和工业里面有很多的用途。
意义就是,如果知道一种酶的最适温度,培养酶的时候,就可以保持这个温度,让酶更快生长。酶在医学、生物、食品等科学和工业里面有很多的用途。
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