风干莴苣是直接吹干还是先用开水漂熟再晒？
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-23 22:28
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-03-23 02:18
风干莴苣是直接吹干还是先用开水漂熟再晒？
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-03-23 03:47
有一次在一家湘菜馆吃的风干莴苣，很美味，其做法是：
1.去皮，切片，大概8mm厚（吃的时候大概只有4mm厚了），
2.用盐腌制，腌制出水分后，用手揉搓，压出更多水分。
3.用布包好后，用重物压上半天。（主要取决于莴苣多不多，现在自家做一般不是很多，我们一般用布包好，然后用砧板压上，砧板上再放一大锅水，压上大半天。）
4.莴苣片压好后，又脆又爽口，然后晒干就好了。
1.去皮，切片，大概8mm厚（吃的时候大概只有4mm厚了），
2.用盐腌制，腌制出水分后，用手揉搓，压出更多水分。
3.用布包好后，用重物压上半天。（主要取决于莴苣多不多，现在自家做一般不是很多，我们一般用布包好，然后用砧板压上，砧板上再放一大锅水，压上大半天。）
4.莴苣片压好后，又脆又爽口，然后晒干就好了。
全部回答
- 1楼网友：千夜
- 2021-03-23 04:55
宝进一步检查,给宝宝查血胰岛素,T4,生长激素,皮质醇等检查,来明确诊断,有可能是高胰岛血症,内分...
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