咖啡师的前景如何？

我是没有去学的 想问下广大的群众 给点意见 本人十八岁 男生 初中学历

本人 觉得 前景 还是 不错的 因为里面的 物质很
吃香吧 ， 比较广泛应用于 医行业的
还有你如果做老板的话就要考虑 口味和 成分问题了
现在毕竟很多的咖啡 大同小异 ， 没新鲜感了！
我就知道这些了...

日前,记者在北京举行的2005年中国咖啡师大赛上获悉,北京名副其实的咖啡师还不到十人,其市场缺口在5000人左右。 咖啡师,是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称,在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡文化。2008年北京奥运会日益临近,北京各个酒店的细节化服务配套设施也正在紧锣密鼓地备战中,咖啡师将会是拉近各国友人和中国的亲密感的又一重要角色。 发展前景 北京缺口5000人 北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会理事钱嘉鹰介绍,北京饭店咖啡厅里真正的咖啡师少而又少,目前市场缺口在5000人左右。咖啡目前是全球仅次于石油的第二大贸易,每个中国人每天多喝半杯咖啡,那么中国人将左右世界咖啡的价格。咖啡具有广阔的市场,从而使得咖啡师的需求稳步提升。 目前普通咖啡师的月薪大概在2000元左右。但据介绍,手艺非常地道的咖啡师有的月薪已超过万元。好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。 从业素质 咖啡师要有艺术感觉 北京一家西餐咖啡厅老板邓先生在接受记者采访时指出,咖啡师要具有比较高的文化内涵。因为从咖啡本身来讲,它就是一件具有非常深内涵的文化载体,只有对咖啡有了正确的理解才能够对咖啡有更深层的创意和发挥。 咖啡师要有艺术感觉,很多咖啡都是咖啡师在艺术灵感一闪念的时候制作出来的。经验对于一个好的咖啡师来说是很重要的,在实际操作上要很熟练。一杯好的咖啡对时间的要求非常高。 咖啡师要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道,但主要的味道也是五味——酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来,需要对豆进行观察,对粉的观察,对沫的观察,对机器的理解。掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比,各个环节都要配合好