广东的焖整只酱油鸭怎么做啊

广东的焖整只酱油鸭怎么做啊

酱油鸭怎么做食材：1、鸭肉半只、或者四分一；2、迷迭香、蜂蜜、酱油做法1、将鸭肉去抹，煮开后，放进褒锅，褒3小时；2、将煮好的鸭块取出，放在空碗或者盘子里，3、倒入黑豆酱油和蜂蜜，用勺将酱油一勺一勺浇在鸭肉上，如此反复多次，直到酱肉成了酱色；4、 这样腌制时间可以长些，至少也要40分钟，我是腌制了2小时；5、 上烤箱之前，在鸭肉上放上几株新鲜迷迭香；6、 烤箱250度，上下管烤8分钟；7、 取出，装盘、上桌。