酱油和豆油有什么区别？用那个做菜更好些？
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-04 05:52
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-02-03 14:16
酱油和豆油有什么区别？用那个做菜更好些？
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-02-03 14:35
豆油是油，酱油不是油。两者配合更好
全部回答
- 1楼网友：猎心人
- 2021-02-03 16:11
都是大豆加工的！豆油是炼出来的，酱油是发酵的！工艺不同，用法也不同！豆油是炒菜的原料，可以防止菜粘锅，炒糊。酱油是炒菜的调味品，可以上色，变咸，鲜，香炒菜必须用豆油，但是酱油可以选择性使用！
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