活海螃蟹怎么做？
答案:3 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-31 21:01
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-03-31 01:15
活海螃蟹怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-03-31 01:40
青蟹500克
葱段50克
姜3片
绍酒1汤匙
酱油2汤匙
糖1汤匙半
醋2汤匙
面粉、香油适量。
1、将蟹洗净，适当切块，用面粉拌匀。牋? 2、将蟹放在滚油中炸熟（约需2分钟），捞出，沥干油。牋? 3、炒锅放油，放入葱段、姜片略煸，下蟹炒匀，烹入绍酒，加白糖、酱油、醋，淋上香油即可出锅。
葱段50克
姜3片
绍酒1汤匙
酱油2汤匙
糖1汤匙半
醋2汤匙
面粉、香油适量。
1、将蟹洗净，适当切块，用面粉拌匀。牋? 2、将蟹放在滚油中炸熟（约需2分钟），捞出，沥干油。牋? 3、炒锅放油，放入葱段、姜片略煸，下蟹炒匀，烹入绍酒，加白糖、酱油、醋，淋上香油即可出锅。
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- 1楼网友：毛毛
- 2021-03-31 03:37
有条件的话，淡盐水把螃蟹放入，冷冻于冰箱，这样可以保存半个月，可以达到新鲜营养，可不能做熟了放，那变质的速度很快的，
- 2楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-03-31 02:50
原料：大螃蟹 佐料：花椒粒，盐
做法：
1. 螃蟹用刷子刷干净
2. 锅里放水，抓一小把花椒粒撒进锅里
3. 螃蟹仰面朝上，掀开螃蟹的“脐”撒上适量的盐，大火蒸10分钟就好
做法：
1. 螃蟹用刷子刷干净
2. 锅里放水，抓一小把花椒粒撒进锅里
3. 螃蟹仰面朝上，掀开螃蟹的“脐”撒上适量的盐，大火蒸10分钟就好
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