月饼广告口号,桃山皮燕窝月饼怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-22 17:24
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-03-21 21:38
月饼广告口号,桃山皮燕窝月饼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-03-21 23:10
用料
抹茶桃山皮 400g
红豆沙 500g
燕窝 一个
菱角粉 适量
50g的模具可做20个月饼
桃山皮燕窝月饼的做法
燕窝提前一夜泡发，起床隔水蒸20分钟。
燕窝里的水倒掉，可以留一点点放入粉碎机搅碎，加入菱角粉（为了增稠用的，要是家里没有可以用其他的比如吉利丁粉、鱼胶粉）上锅加热至粘稠。
桃山皮 不同于广式月饼 不容易有裙边 可以按照4：6 或5:5的比例包
我用的50克模具。抹茶每个20g，豆沙每个25g，燕窝5g左右。
做的时候是一个人，所以包的过程没有办法拍…
取一团燕窝包在豆沙馅里，再外面包一层抹茶皮。放入模具压出形状即可。
150℃烤10分钟，放凉后密封好回油，不需要放冰箱。
抹茶桃山皮 400g
红豆沙 500g
燕窝 一个
菱角粉 适量
50g的模具可做20个月饼
桃山皮燕窝月饼的做法
燕窝提前一夜泡发，起床隔水蒸20分钟。
燕窝里的水倒掉，可以留一点点放入粉碎机搅碎，加入菱角粉（为了增稠用的，要是家里没有可以用其他的比如吉利丁粉、鱼胶粉）上锅加热至粘稠。
桃山皮 不同于广式月饼 不容易有裙边 可以按照4：6 或5:5的比例包
我用的50克模具。抹茶每个20g，豆沙每个25g，燕窝5g左右。
做的时候是一个人，所以包的过程没有办法拍…
取一团燕窝包在豆沙馅里，再外面包一层抹茶皮。放入模具压出形状即可。
150℃烤10分钟，放凉后密封好回油，不需要放冰箱。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯