学习拉面，开面馆，选择学徒还是培训班？哪个能出徒快学的好！我想学，不知道去哪好，懂这行的给点建议

学习拉面，开面馆，选择学徒还是培训班？哪个能出徒快学的好！我想学，不知道去哪好，懂这行的给点建议想学做拉面，不知道选择什么途径好

最好还是去正规的学校学习，单单学习拉面的话应该就是两到三天左右，如果加上拉面汤的话，时间可能要一周左右，要是还想延伸其他的时间就不一定了，武汉这边的新东方里面就有专门教面食的。学精的话还是很困难的，虽然短时间你会拉，但是和面，兑汤，都需要经验，你可以先学一下，然多练习！这样就算自己开个店也能赚钱！

新东方，有你想学的一起出来就是有证的人，就是去酒店也轻轻松松的，因为什么因为你有证，希望采纳

可以到学校里找大师学习，有私人定制什么的

你好！ 个人建议培训班，第一，有目的的学，第二自己能上手，去店里不会让你上手，你只能偷学 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

建议你先去面馆打工。这种手艺不要图快 很多的技巧，例如如何选面粉，如何揉面等，还有就是面煮的时间，佐料等。