焯鸡腿的时候需要多长时间

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-12-02 06:51

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-12-01 14:35

焯鸡腿的时候需要多长时间

最佳答案

五星知识达人网友：几近狂妄
2021-12-01 15:11

变色了就行追问做红烧的需不需要把鸡腿切块追答当然要啊，不然不好进味的啊追问都切块啊，焯是不是先把水弄开，稍微变色就行吧，之后就可以放调料了吧追答在焯的水里给点花椒滴点白酒或料酒（去味）有桂皮的话加点（别多哦）然后把鸡块放进去，翻动下，两分钟后捞出，焯的水不要倒完，留一碗的量（撇去汤中的末子）一会烧的时候加进去！追问放陈醋可以吗？要是什么都不放呢？那里面可是有血水啊，冻得都解冻半个小时了，可以出来了吗，中图换水了,焯的时候放油吗追答焯的时候不用放油！！！如果你想吃点酸的红烧鸡腿，就随你的便。但是，即使加也是最后烧的时候加而不是焯的时候加！

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1楼网友：思契十里
2021-12-01 18:12

再多2分钟要看油温度不要太高用刀子把鸡腿刺几下追问还放油啊

2楼网友：走死在岁月里
2021-12-01 16:49

这孩子真可爱

3楼网友：行雁书
2021-12-01 16:32

要看火候吧，大小火不一样的，而且要炸两次比较好

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