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如何做咸脆花生(非油炸)?

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解决时间 2021-12-26 05:29
如何做咸脆花生(非油炸)?
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材料生花生仁 800g,盐 1汤匙(15g),白砂糖 1茶匙(5g) 做法 生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质,放入盆中,加入水(水以没过花生仁为宜),然后调入盐和白砂糖,搅拌均匀,浸泡12小时。 捞出浸泡过的花生仁,沥干水分,在大盘中摊平,放在阴凉干燥处静置5小时,使花生仁呈半干状态。 将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平,以中火(600瓦)火力加热2分钟,然后取出翻动,散去其中的热蒸汽。 再以中火(600瓦)火力加热2分钟,之后取出翻动,然后再加热,直至花生仁干脆可口为止。
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这是改良了 为了能迎合更多的消费都来购买 所以不敢弄的太臭了你这样试下也行就是你炸好了之后 买一瓶“王致和”的臭豆腐 调一碗汁 里面想放辣还是醋就看你口味了因为我们家这在街上吃的都是 后淋这些料 你试下吧 祝你能成功 收藏
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