腐竹炖牛肉怎么做好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-09 15:19
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-02-08 17:52
腐竹炖牛肉怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-02-08 18:46
腐竹炖肉的做法
肉整块汆烫后切方块
腐竹提前冷水泡软后，切段备用
锅里放少许油，
小火把草果，花椒，干辣椒，
蒜头，姜片爆香。
放入冰糖，炒至融化成小粒
放入肉，小火煸炒
炒至肉微微焦黄的时候，
加入约三大勺酱油心生。
翻炒均匀上色
加入与肉齐平的热水，煮沸。
加入小鲜侣和少许盐
转小火焖煮至少30分钟
加入腐竹，拌匀。
再炖约5分钟，即可起锅。
肉整块汆烫后切方块
腐竹提前冷水泡软后，切段备用
锅里放少许油，
小火把草果，花椒，干辣椒，
蒜头，姜片爆香。
放入冰糖，炒至融化成小粒
放入肉，小火煸炒
炒至肉微微焦黄的时候，
加入约三大勺酱油心生。
翻炒均匀上色
加入与肉齐平的热水，煮沸。
加入小鲜侣和少许盐
转小火焖煮至少30分钟
加入腐竹，拌匀。
再炖约5分钟，即可起锅。
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