手撕铁板鸭的做法视频
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解决时间 2021-01-19 22:13
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-01-19 17:03
手撕铁板鸭的做法视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-01-19 17:37
主料
鸭胸六两
辅料
洋葱 耗油一小汤勺，花雕酒少许，孜然粒5g.味精1g，鸡精2g，生抽少许，辣椒面2g，鸡蛋一个，淀粉适量
铁板串烧鸭的做法步骤
1. 净鸭胸洗干净，切成一厘米见方的丁，然后放入调料腌制五分钟
2. 短竹签一小把，备用
3. 把腌制好的鸭胸用竹签把它串起来
4. 下油锅炸制大概三到四分钟就可以，下锅的时候油温五六成
5. 最后炸好了出锅装入铁板，记得提前要把铁板烧热啊，铁板下面放心洋葱圈照图片摆放好啦，然后浇上蚝油汁就可以啦
鸭胸六两
辅料
洋葱 耗油一小汤勺，花雕酒少许，孜然粒5g.味精1g，鸡精2g，生抽少许，辣椒面2g，鸡蛋一个，淀粉适量
铁板串烧鸭的做法步骤
1. 净鸭胸洗干净，切成一厘米见方的丁，然后放入调料腌制五分钟
2. 短竹签一小把，备用
3. 把腌制好的鸭胸用竹签把它串起来
4. 下油锅炸制大概三到四分钟就可以，下锅的时候油温五六成
5. 最后炸好了出锅装入铁板，记得提前要把铁板烧热啊，铁板下面放心洋葱圈照图片摆放好啦，然后浇上蚝油汁就可以啦
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- 1楼网友：轻雾山林
- 2021-01-19 19:05
先处理鸭子，然后腌制，烤制，压制
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