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单选题下列厂商的做法没有损害消费者权益的是A.食品厂用CuSO4溶液浸泡粽叶,

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-12-25 15:19
单选题 下列厂商的做法没有损害消费者权益的是A.食品厂用CuSO4溶液浸泡粽叶,让已经失去原色的粽叶返青,使粽子表面变得鲜绿B.加矿物油对过期的大米进行抛光,使大米看上去色泽鲜亮C.用硫磺燃烧熏蒸银耳,使之漂白D.在牛奶中加入适量乳酸钙,帮助人们补充钙元素
最佳答案
D解析分析:A、根据硫酸铜是可溶的重金属盐,有毒判断.B、根据矿物油中含有有毒有害物质,不能食用判断.C、根据二氧化硫有毒判断.D、根据钙的生理功能判断.解答:A、硫酸铜是可溶的重金属盐,有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,不能食用,所以错误.B、矿物油中含有有毒有害物质,不能食用,所以错误.C、硫燃烧生成二氧化硫,二氧化硫能漂白,但二氧化硫有毒,所以错误.D、钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,在牛奶中加入适量乳酸钙,帮助人们补充钙元素,所以正确.故选D.点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,食品安全不容忽视,要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施.
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