清蒸扁鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-31 11:18
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-01-30 16:35
清蒸扁鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-01-30 17:04
把鱼切块，一厘米左右，但是肚皮一定要连着，然后加香油，盐，酱油，姜进行腌制十分钟。
把葱，姜，香菜，辣椒，切好，备用！
然后把好鸟的造型，放入锅蒸，中火五分钟，再转文火与小火之间五分钟！
清蒸十分钟后，出锅！！！拿的时候一定要注意，不要烫到手哦！
把之前准备好的姜，葱，香菜，辣椒，炒香，加半勺水，煮沸，最后浇到鱼身上，就可以啦！
把葱，姜，香菜，辣椒，切好，备用！
然后把好鸟的造型，放入锅蒸，中火五分钟，再转文火与小火之间五分钟！
清蒸十分钟后，出锅！！！拿的时候一定要注意，不要烫到手哦！
把之前准备好的姜，葱，香菜，辣椒，炒香，加半勺水，煮沸，最后浇到鱼身上，就可以啦！
全部回答
- 1楼网友：春色三分
- 2021-01-30 18:08
清蒸鳊鱼的做法
1.
鳊鱼清洗干净后，在鱼身上划花刀
2.
然后用盐、料酒涂抹鱼身腌渍15分钟
3.
把鱼放入盘里，放入葱丝、姜丝
4.
待蒸锅上后，把鱼盘放入大火蒸8分钟，虚蒸2分钟
5.
鱼蒸好后，把鱼取出去倒去多余的汤汁和姜、葱丝
6.
重新放入葱丝、椒丝，淋入蒸鱼豉油，炒锅放油，把油烧至冒青烟取出淋入鱼面上即可
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