蜂蜜放久了上面浮了一层固体蜂蜜是坏了吗

蜂蜜放久了上面浮了一层固体蜂蜜是坏了吗

一般蜂蜜在15度以下就会出现结晶现像。这是好蜜，到了0度都不结晶的肯定不是好蜜。在夏天还出现结晶的肯定是假蜜

其实不用担心了，是有的，我家就是养蜜蜂的，从小喝蜂蜜长大。纯天然的蜂蜜是含有很多活性物质的，装进瓶子只要你有晃动它都会有这个白泡沫的。说明你买的是春天然的蜂蜜。如果你是在觉得不舒服的话就用勺子把它搞开，如果一点都没有的话那应该是经过加工过的蜂蜜的了（活性物质变少了）希望能帮到你

蜂蜜上面浮一层泡沫,如果是在夏天出现这样情况，就代表蜂蜜开始变质了，如果在冬天，因为蜂蜜冻结在带白色状，如果因为冻结难倒出来，而用棒状用具强烈搅拌，上面也可能浮一屋泡沐的，所以在冬天就可以吃用。