五香味配制方法

想问下哪为专业人事知道，五香味包括哪五香。

具体怎么配制！！

记不清了，大概是丁香、小茴香、桂皮、八角、花椒。

五香汁 用料为丁香、香菜、花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、山楂、生姜、葱、酱油、盐、料酒、高汤。将以上调料加汤煮沸，再将主料加入煮浸到烂。用于煮制荤原料，如五香牛肉、五香口条等。