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化学与生活息息相关.(1)苦笋被人们称为笋中珍品.下表列出的是每100g某苦笋含有的部分营养成分:营养成分蛋白质维生素C纤维素钙镁磷锌含???量2.6g5mg1.8g

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解决时间 2021-04-04 11:55
化学与生活息息相关.
(1)苦笋被人们称为笋中珍品.下表列出的是每100g某苦笋含有的部分营养成分:
营养成分蛋白质维生素C纤维素钙镁磷锌含???量2.6g5mg1.8g9mg1mg64mg0.33mg①表中的“磷”指的是______(填“元素”或“分子”),写出镁离子的化学符号______
②苦笋中蛋白质、维生素C和纤维素均属于______(填“有机物”或“无机物”);(2)合理搭配饮食是我们健康生活的理念.比如早餐搭配:牛奶、面包、黄油、水果等,其中含有的营养素有油脂、水、蛋白质、淀粉、无机盐和______.
(3)今年春节有人燃放孔明灯,结果使山林失火,因为孔明灯燃烧时外焰温度高达300多度,一旦飘落到加油站、液化气站、油库,山上的树木等,孔明灯会______而引发火灾.(填字母)
A.提供可燃物????B.供给氧气???C.使温度达到可燃物的着火点
(4)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有______的功能.
(5)厨房中常备的物品有:食醋、食盐、纯碱、蔗糖、花生油、大米、矿泉水等.利用以上物质能够完成的实验是______.
A.区分食盐和纯碱??????B.检验自来水的酸碱性? C.除去热水瓶中的水垢????D.试验以上物质是否能溶于水.
最佳答案
解:(1)在苦笋中,磷是以无机盐的形式存在的,表中的磷是指元素;
镁元素在化合物中显+2价,离子电荷书写在元素符号的右上角,为Mg2+.
含碳的化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外)称有机物,蛋白质、维生素C和纤维素符合定义,为有机物.
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