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真空腊肉为何有臭味

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-03 17:44
真空腊肉为何有臭味
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真空包装的腊肉一般是不会臭的,有臭味有两种可能,一种是腊肉在包装前就有问题,导致包装后继续发酵变臭了。另一种是:真空包装腊肉的效果是与空气隔绝,防止氧化。所以放置了很久的话还是会坏的。
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肌肉是真空包装了 真空包装就是为了增加食品的保质期 如果里面有汤 那不是会容易坏吗 再说了真空包装里面也不好放汤
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