鲳鱼需要蒸多久？
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-27 01:47
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-03-26 21:43
鲳鱼需要蒸多久？
最佳答案
- 五星知识达人网友：詩光轨車
- 2021-03-26 22:48
水开8分钟
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-03-27 01:07
八分钟吧
- 2楼网友：一袍清酒付
- 2021-03-27 00:04
十分钟
- 3楼网友：北城痞子
- 2021-03-26 23:10
做过粤菜蒸锅的厨师,我们一般都是8分钟,如果是死的就要10分钟!粤菜的蒸锅就是一直是开着的!
蒸鲳鱼是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。此菜做起来也比较方便。鲳鱼宰后洗净，在两面横划3刀至骨，抹干水分，排放碟中。冬菇去蒂、切薄片，火腿、葱白、1片姜同切丝。 取1片姜塞进鱼腹内，把材料撒在鱼面上，淋上酒和麻油，隔水蒸约20分钟。去掉鱼腹内之姜片，淋上生抽供食。味道香辣可口，色彩鲜艳。
蒸鲳鱼是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。此菜做起来也比较方便。鲳鱼宰后洗净，在两面横划3刀至骨，抹干水分，排放碟中。冬菇去蒂、切薄片，火腿、葱白、1片姜同切丝。 取1片姜塞进鱼腹内，把材料撒在鱼面上，淋上酒和麻油，隔水蒸约20分钟。去掉鱼腹内之姜片，淋上生抽供食。味道香辣可口，色彩鲜艳。
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