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海鲜豆腐蔬菜煲的做法是什么?

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解决时间 2021-10-16 08:07
海鲜豆腐蔬菜煲的做法是什么?
最佳答案
海鲜豆腐蔬菜煲的做法:1.将泡发海参、白菜洗净切片,菜花洗净切小朵,虾仁、魔芋粉丝洗净;葱切段,姜切片,蒜切蓉。2.将素鸡豆腐、海参、虾仁、蟹棒、菜花放入加有少量油的沸水锅中焯过,捞出沥干。3.锅内注油略热,炒香葱、姜、蒜,放入豆腐、虾仁、海参片,加入料酒、白菜、菜花、魔芋粉丝翻炒,加入酱油、高汤翻匀,转入砂锅中焖8分钟,取出,装碗即成。
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